Как сделать компост самому – изготовляем компост разными методами.

Мы неоднократно писали о компосте, но эта тема неисчерпаема. Компост — основа органического земледелия, он позволяет использовать все резервы природы, не прибегая к применению химических мелиорантов для повышения плодородия почвы, и при этом его несложно приготовить.

Существует немало методов, которые могут помочь природе приготовить для вас компост — под землей и на земле, в контейнерах, ямах, траншеях, мешках, бочках, за четырнадцать месяцев или за две недели, на открытом воздухе и в помещении. Но все они основаны на известном принципе Индор, и все они (за исключением анаэробных методов) требуют одинаковых условий. Для того, чтобы куча хорошо прогрелась, ей необходим воздух, влага, азот, бактерии, тепло, она должна быть достаточных размеров и содержать много органического вещества.

Давайте сначала остановимся на самых важных факторах, так как отсутствие любого из них может снизить температуру кучи, замедляя реакции, которые сохраняют питательные вещества, убивают семена сорняков и болезнетворные микроорганизмы и производят вещества, делающие компост незаменимой средой для роста растений.

Воздух — необходимый фактор для аэробных бактерий, чье быстрое размножение и действие внутри кучи вызывает интенсивное тепло. У подсолнечника стебли имеют мягкую сердцевину, которая быстро гниет. Если их поместить в середину кучи, они дают больше воздуха.

Поместите стебли такого типа в основание кучи слоем 5-10 см, сверху положите 30 см слой влажных компостируемых материалов, затем тонкий слой почвы. На нее уложите несколько стеблей и еще 30 см компостируемых материалов, затем слой почвы и далее слоями, пока высота кучи не достигнет 1,2 м. Последний слой — 5 см почвы.

Кроме того, доступ воздуха в кучу можно обеспечивать если систематически переворачивать материал, прокладывать слеги между слоями или сформировать кучу, приподняв ее над землей.

(Далее…)

Как приготовить медовуху своими руками?
Вскипятите 10 л воды и вылейте в нее 1,5 кг меда (литровая банка под крышку), размешайте, чтобы мед не пригорел, и кипятите 3— 5 минут, снимая пену (это всплывает белок, содержащийся в цветочной пыльце). После прекращения пеновыделения всыпьте 10 г шишек хмеля, размешайте, снимите с огня и накройте крышкой.
Разведите в сладкой воде 3 г хлебных дрожжей, дайте им подняться и, когда раствор меда остынет до 40—50″С, вылейте в него дрожжи.
В качестве посуды для кипячения и брожения можно использовать эмалированное или нержавеющее ведро. Посуда должна быть постоянно закрыта крышкой, так как на свету идет уксусное брожение. При температуре 22—24 С брожение длится 5 суток.
(Далее…)