Как самому, своими руками построить погреб возле дома или на даче - практические советы

Тема погреба на нашем сайте поднималась неоднократно, в частности по следующей ссылке вы можете посмотреть  несколько чертежей-схем погребов для будущего строительства.

В этой статье постараемся рассмотреть несколько насущных вопросов которые могут возникнуть у домашнего мастера перед строительством погреба своими руками:

• Какой строить погреб ?
• Как правильно сделать гидроизоляцию и вентиляцию погреба для того чтобы не появлялась сырость ?
• Основные этапы строительства погреба.
• Освещение в погребе и доступ в него.

Погреб позволяет довольно просто и незатейливо решить вопрос сохранения значительного количества продуктов в течение длительного времени.

Основное и фактически единственное предназначение погреба не меняется веками: в этом помещении хранят продуктовые запасы, причем как для ежедневного использования, так и заготовленные впрок. Чаше всего в погребе держат различные домашние консервы, картофель и прочие необходимые на зиму овощи. Однако зачастую здесь же сберегают недельный запас продуктов, купленных в супермаркете. Еще одно модное веяние времени т винный погреб, где в бутылках или бочонках находятся запасы домашнего или марочного вина.

При кажущейся простоте устройство погреба имеет свои правила и особенности, из-за несоблюдения которых продукты могут начать портиться и вложения в строительство окажутся напрасными.

Два главных принципа надежного хранилища для продовольствия - это полная водонепроницаемость и хорошая вентиляция помещения. Они обеспечивают постоянный температурно-влажностный режим, благодаря которому продукты в течение долгого времени не засыхают и не гниют, сохраняя первоначальный вкус и аромат. Тем временем в холодильнике можно хранить еду, необходимую только на сегодня-завтра. Соответственно, достаточно модели среднего объема с небольшим потреблением электроэнергии.

Определение на местности

Погреб можно расположить на участке и отдельно от лома, но более дешевым и функциональным будет хранилище, устроенное пол жилым зданием еще на этапе его строительства. Этот вариант позволяет сэкономить пространство на участке, а погреб сделать более удобным в эксплуатации, поскольку продукты будут находиться недалеко от места их приготовления. Обычно подобное хранилище выполняют под гаражом, хозяйственными помещениями, а иногда и непосредственно пол кухней.

(Далее…)

Правильное хранение зерна. Вентиляция, рекомендуемая влажность. Типовые зернохранилища.

Недавно мы шабашили и строили зернохранилище в очень толковом хозяйстве. Хозяин мужик с головой, ничего не пропадает у него – всем руководит сам, вот при строительстве дал нам американскую книгу в переводе со схемами рекомендациями и чертежами про строительство зернохранилищ – привожу статью из нее – может пригодится многим фермерам.

Закупочные цены на зерно, особенно высококачественное, в нашей стране постепенно приближаются к мировым. Зерно, как это уже произошло во всем мире, становится у нас «валютой валют», а его производство — одной из наиболее прибыльных сфер деятельности. Не случайно все больше фермеров берутся за выращивание пшеницы, ржи, ячменя, овса, расширяют площади их посева.

В прошлом 2009, не таком засушливом году, многие фермеры, особенно в центральных и южных районах России, собрали хороший урожай зерна и намного перекрыли госзаказы на него. Значительная часть зерна осталась на фермах — для продажи по повышенной цене, частичной переработки, бартера, на корм скоту. Как сохранить его предстоящей зимой?

Чаще всего причиной порчи зерна при хранении является перемещение влаги. Даже в тех случаях, когда содержание влаги невелико и распространена она равномерно в момент закладки зерна на хранение, изменения в температуре зерновой массы могут вызвать конвективные потоки воздуха. Они переносят влагу из одного места хранилища в другое. Так возникают участки влажного зерна, которое начинает портиться.

Контролировать перемещение влаги лучше всего по температуре зерна. При закладке на хранение она обычно составляет от 10°С до 27°С. По мере постепенного охлаждения наружного воздуха внешние и верхние слои зерна тоже охлаждаются, а зерно в центре зерновой массы остается гораздо более теплым. Воздух, окружающий прохладные внешние слои зерна, спускается вниз и доходит до теплого зерна в центре, затем снова поднимается вверх.

(Далее…)

Как исправить ошибки в системе естественной вентиляции в вопросах и ответах?

Итак – как исправить проблемы возникшие в связи с неправильным планированием воздухоотвода и системы вентиляции. Этим проблемы могут достаться Вам и от старых хозяев, могут быть, сделаны вашими (читайте - собственными) руками – постараемся найти ответ и решения на возникшие вопросы. Конечно на все возникшие “если” ответы дать не получиться но тем не менее постараемся.

Для начала поговорим о том как вообще как улучшить естественную вентиляцию?

В домах с естественной вентиляцией, даже если система была смонтирована без ошибок, воздухообмен часто бывает неудовлетворительным.

Так происходит если:

• неблагоприятны погодные условия (в частности, летом, когда температура наружного воздуха выше, чем в помещениях);
• в вентилируемых помещениях интенсивно увеличивается загрязненность воздуха, например, на кухне - во время приготовления пищи, в ванной комнате - во время приема ванны или душа (возрастает влажность);
• площадь сечения вытяжного канала слишком маленькая.

Простым и эффективным способом увеличения производительности вентиляции в таких ситуациях является установка электрических вытяжных вентиляторов. Они монтируются на входе в воздуховод или в воздуховоде. Если в помещении отсутствует вентиляционный канал, можно установить специальный вентилятор в окне или в наружной стене. В стене его следует располагать на удалении от ближайшего окна не меньше 3 м (по горизонтали). Если над этим помещением есть еще один этаж, то расстояние до окна верхнего этажа должно быть не меньше 2 м. Особенно если отводимый воздух сильно загрязнен, например, из вытяжки над плитой. Вытяжной вентилятор следует монтировать;

• в ванной, кубатура которой меньше, чем 6,5 м3;
• в кухне без окна, оснащенной газовой плитой;
• в кухне, которая соединена с комнатой.

Рассматривать будем по такой схеме:

Ошибка

1. Каковы ее последствия и как ее заметить ? по каким признакам?

2. Как ее исправить?

1. Отсутствие вентиляционного канала в помещении без окон

1. В помещении повышается влажность воздуха. Это приводит к развитию плесени и грибка

2. Необходимо для этого помещения сделать отдельный вентиляционный канал, через который в течение часа отводилось бы 15 м! воздуха и излишняя влага

(более подробно рассматриваемый вопрос затронут  в этой записи - Кондиционирование и вентиляция в доме своими руками – монтаж, установка, расчет и схемы)

2. Отверстие в наружной стене вместо подсоединения к вентиляционному каналу

1. Воздух, вместо того чтобы через отверстие уходить из помещения, может поступать в него снаружи. Зимой в помещении будет очень холодно

(Далее…)

Просмотреть полный альбом

Системы кондиционирования и вентиляции своими руками – как сделать монтаж и расчет. Виды установок, устройств и нормативов.

Без пищи человек может прожить три недели. Без воды — три дня. А без воздуха — всего несколько минут. Поэтому, планируя и строя дом с использованием современных конструкционных и изоляционных решений, нужно помнить об эффективной вентиляции.

Энергоэффективный дом благодаря современным материалам и технологиям теряет энергию не так, как здания, построенные несколько лет или десятилетий назад. До недавнего времени считалось, что потери в результате вентиляции — это всего лишь 20-30% от общего количества теплопотерь, а основная утечка происходит через крышу, стены, окна и пол. Однако в энергоэффективном, то есть в хорошо теплоизолированном, доме основные потери энергии, достигающие в отдельных случаях 80 %, могут происходить через вентиляцию.

Роль вентиляции в энергоэффективном доме

Помимо тепла дом должен обеспечивать жильцам соответствующее количество свежего воздуха, а также устранять неприятные запахи, избыток влаги и углекислого газа, выделяемого во внешнюю среду обитателями. Вентиляционная система энергоэффективной постройки должна возвращать тепло отработанного воздуха, тогда как в случае традиционных систем оно теряется. Следовательно, оптимальное решение для энергоэффективного дома — приточно-вытяжная (иди теплосберегающая) вентиляция. Она имеет центральное приточно-вытяжное оборудование с рекуператором, сохраняющим тепло. Это устройство использует тепло вытяжного воздуха для подогрева приточного.

(Далее…)

Современные системы комфортной вентиляции обеспечивают непрерывную подачу в помещение свежего воздуха без сквозняков и частиц пыли, излишней влаги и запахов, в режиме, индивидуально отрегулированном для каждого помещения. При этом существенно сокращаются энергозатраты: около 90% тепловой энергии отработанного воздуха используется для подготовки приточного.

Плюсы встроенных систем вентиляции: Вентиляционная система обеспечивает жилище свежим воздухом, избавляя его от излишней влаги, запахов и вредных примесей Вентиляция жилого пространства предотвращает столь неприятное явление, как образование плесени, причем не только во влажных ванных Чистый свежий воздух улучшает самочувствие человека, производительность труда и способность концентрировать внимание Cистема вентиляции жилища состоит из центрального вентиляционного агрегата, инновационного устройства распределения воздуха и подземного теплообменника. В наиболее совершенных схемах вентиляционный агрегат может быть заменен автономным энергоблоком (к примеру, Comfo-Unit), обеспечивающим наряду с подогревом или охлаждением осушение или увлажнение подаваемого в помещение воздуха. Система распределения воздуха (в данном случае — ZehnderComfofresh) отвечает за подачу воз- духа в различные помещения дома в зависимости от потребностей. Дополнительно поставляемый подземный теплообменник (к примеру, Zehnder Comfofond), используя воздух или солевой раствор, утилизирует тепло Земли для поддержания температуры приточного воздуха. Разработанную специально для реконструкции старых домов комплексную систему вентиляции несложно интегрировать и в проект ремонтных работ. Небольшие габариты устройства позволяют разместить его под подвесным потолком или в монтажной шахте. (Далее…)